獅子文六『好食つれづれ草』角川選書21
昭和44年6月30日初版発行
昭和46年3月1日再版発行
前著「飲み・食い・書く」(ASIN:B000J89WDE)の新版を出すことになったが、ページ数の関係で、 一部を割愛し、表題も角川書店の好みによりかえた。)
わが食いしん坊
一番食べたいもの
*
アジの味
煮ざかな
東京のフグ
どぜう
おでん
枝豆
ナマコとタワラゴ
貝鍋
塩汁
フグの腸
蟹
麩
生キャベツ
バナナの炭
焼きサーディン
汽車弁当
信州の洋食
鉢盛料理
西南食物誌
早春味談
水飯
黄檗料理
*
サケ
キルシユ
カストリ学
シャンパン談義
サイダー談義
タダ飲み正月
安兵衛
泥酔懺悔
ビールと女
*
トンカツ談義
魚食い
パリを食う
春菜
野菜洋食
パリの日本料理
ポール軒
タマール
MARTY
*
故郷横浜
西洋亭
南京料理事始
本町の今川焼
ドロップス
洋食と母
*
砂糖の用い方
牛屋のネーさん
二人の中国料理人
*
私の食べ歩き
わが酒史あとがき